Кофе польза и вред для здоровья.Какой физиологический эффект оказывает кофеин в кофе на наш организм

kofe-polza-i-vred-dlya-zdorovya

 

Здравствуйте,друзья!    Все про кофе,польза и вред.

 

Многие из нас чувствуют себя не комфортно без утренней чашечки кофе.

Кто сказал, что нужно отказаться от своей утренней чашечки кофе, чтобы быть здоровым?

От первого глотка до последней капли, кофе больше, чем просто напиток, омолаживающий и бодрящий.
Неудивительно, что он является вторым наиболее популярным товаром на земле после нефти!

Исследования показывают, что кофе может поддерживать все уровни энергии, ментальной фокусировки и производительности, полезен для здоровья мозга и многого другого.
Кофе содержит натуральный комплекс биохимических веществ. На самом деле, есть как минимум 1000 питательных веществ в кофейных зернах.
Сегодня, бодрящие эффекты кофеина в кофе получили широкое признание.

 

 

kofe-polza-i-vred-dlya-zdorovya

 

 

 

Исследования продолжаются, стремясь доказать, что бодрящий эффект кофеина гораздо глубже, чем просто короткий всплеск энергии. Он также помогает в улучшении метаболизма, физической энергии и окислении жиров .
Какой физиологический эффект оказывает кофеин  на наш организм? Вредно это или полезно? Как и во многих других случаях, есть и вред и польза для организма.
Исследования показывают, что пьющие кофе имеют гораздо более низкий риск некоторых серьезных заболеваний.
Кофейный напиток  богат антиоксидантами и полифенолами. Многие из преимуществ его для здоровья зависят именно от этих веществ. Эти химические вещества также найдены в изобилии во фруктах и овощах, поэтому диета , богатая растительной пищей имеет в значительной степени тот же список преимуществ для здоровья , как и кофе (ну, на самом деле, гораздо больше пользы для здоровья).

Некоторые из преимуществ кофе для здоровья  напрямую связаны с содержанием в нем кофеина.

Процесс декофеинизации лишает этот напиток не только большей части содержания кофеина , но и многих из его антиоксидантов и полифенолов (потенциально оставляя за собой некоторые из наиболее вредных веществ).
Кофеин, главный компонент в кофе и является стимулятором. Он ускоряет сердечный ритм, расширяет зрачки, и подтягивает мышцы. Кофеин впрыскивает порцию адреналина в вашу систему и заставляет вас чувствовать себя бодро.

Преимущества кофеина

 

Верьте или нет, но умеренное количество кофеина может оказывать благоприятное воздействие. Исторически сложилось, что небольшие порции кофеина использовались, для контроля веса, уменьшения боли, улучшения дыхания, а также преодоления хронической усталости.

Также может  принести пользу людям, которые находятся в группе высокого риска развития заболевания печени.

 

 

kofe-polza-i-vred-dlya-zdorovya

 

 

 

Небольшое количество кофеина, обеспечивают следующие преимущества:

 

  • Увеличивает мышечную силу;
  • Увеличивает метаболизм;Разбивает жир;
  • Освобождает жирные кислоты и способствует их сжиганию (кофеин является наиболее активным ингредиентом во многих таблетках для похудения);
  • Повышает обезболивающее действие лекарств;
  • Повышает умственные способности;
  • Уменьшает симптомы астмы.

 

Две чашки кофе в день считается приемлемой дозой. Кофеин не становится проблемой, пока вы не начнете потреблять его в большом количестве.

Когда ваш организм привыкает к кофеину, он становится зависимым от него. Симптомы при употреблении слишком большого количества кофеина и симптомы отмены кофеина очень похожи.

 

Избыток кофеина — Слишком много кофеина может вызвать множество проблем , в том числе:

 

  • Возбуждение;
  • Раздражительность;
  • Беспокойство;
  • Изжога;
  • Головные боли;
  • Высокое кровяное давление;
  • Бессонница;
  • Быстрое сердцебиение;
  • Тошнота.

 

 

Одним из вредных последствий употребления кофеина (будь то от кофе, чай, шоколад или энергетические напитки) является эффект , который он оказывает на кортизол.

Кофеин способствует увеличению секреции кортизола путем повышения производства адренокортикотропного гормона гипофиза .

Чрезмерное производство кортизола может привести к целому ряду проблем со здоровьем, в том числе гиперактивности иммунной системы, нарушению сна, нарушению пищеварения и депрессии.

При ежедневном потреблении, ваше тело привыкает к определенной дозе кофеина и не производит слишком много кортизола, но полная толерантность к кофеину не происходит .
Очень важно, если вы постоянно употребляете в определенной дозе кофеин, ваш уровень кортизола в ответ на стресс увеличивается более резко. Если у вас есть трудности с управлением стрессом ,то употребление кофеина — не полезно для вас.
Большой процент людей отмечает, что кофе нарушает работу желудка или вызывает изжогу.

Это происходит потому , что кофе стимулирует секрецию основного желудочного гормона гастрина .

Это вызывает чрезмерную секрецию кислоты желудочного сока и ускоряет перистальтику желудка (даже кофе без кофеина имеет такой эффект).

Кофе также стимулирует высвобождение гормона холецистокинина который стимулирует выделение желчи из желчного пузыря. У здорового человека, это высвобождение солей желчных кислот, достаточно , чтобы нейтрализовать кислоту .

В случае сниженной функции желчного пузыря или чрезмерного потребления кофе, очень кислой кашица проходит через тонкую кишку , где она раздражает и воспаляет слизистую оболочку кишечника.
Кроме того , кофеин вообще противопоказан для людей с надпочечной недостаточностью. Людям с аутоиммунными заболеваниями следует проявлять особую осторожность при потреблении кофе , поскольку их системы особенно чувствительны к раздражителям и они имеют гораздо более высокую вероятность иммунного ответа на кофе (потому что они имеют гораздо более высокую пищевую чувствительность в целом ).

 

kofe-polza-i-vred-dlya-zdorovya

 

Выведение кофеина

Неприятные симптомы могут начаться , через 12 часов после употребления последней чашки кофе, в зависимости от количества кофеина к которому привык ваш организм. Симптомы могут длиться до недели и включают в себя:

  • Возбуждение;
  • Раздражительность;
  • Беспокойство;
  • Головные боли;
  • Ригидность мышц;
  • Озноб.

 

Если вы пытаетесь сократить употребление кофеина, делать это нужно постепенно.

Медленное сокращение порций поможет вам избежать некоторых симптомов отмены.

Попробуйте заменить кофе на травяной чай.

 

Альтернатива кофеину

Большинство людей, которые пьют кофе регулярно, делают это для борьбы с вялостью, усталостью. Регулярное потребление кофе повышает толерантность к кофеину, что приводит к большей зависимости от него.

Есть и другие варианты борьбы с усталостью, которые не связаны с кофеином.

 

Завтракайте

Получая  здоровый завтрак (который включает белок, а не пончики!) Каждое утро усиливается  ваш метаболизм, улучшается концентрация.

 

Перекус

Если вы обнаружили, что к середине дня становитесь вялыми-съешьте здоровую закуску, такую как фрукты, цельнозерновые хлебцы или крекеры, или йогурт.

Сложные углеводы насытят ваш организм эффективной энергией.

 

Двигайтесь в течение дня

 

Ходите по лестнице вместо лифта, ходите во время перерыва или во время обеда,  вставайте и потягивайтесь как можно чаще в течение дня.

Регулярная физическая нагрузка помогает организму бороться с усталостью.

 

Избегайте слишком много жира.

 

Если вы обнаружили, что засыпаете каждый день в 15:00 за рабочим столом,это может быть связано с высоким содержанием жиров в обед.

После еды, ваш организм занят процессом пищеварения и распределением питательных веществ в нужных местах. Если вы потребляете много жира, организм тратит больше времени на процесс пищеварения, заставляя вас чувствовать себя более уставшим.

 

Итак пить кофе или нет?

 

Для большинства людей польза кофе для здоровья перевешивает риски.
Если вы здоровы, кофе ( в умеренных количествах ), обеспечит вам благоприятное воздействие на здоровье .
Будьте внимательны к себе и будьте здоровы!

 
TEXT.RU - 100.00%

Если Вам понравилась статья поделитесь ее в соцсетях

2 комментария

  1. Очень интересно. Хочу добавить еще информацию. Мне один водитель-дальнобойщик рассказал что пить кофе не стоит если в ближайшее время придется сесть за руль, так как первые 30 минут после выпитого кофе сильно бодрит, а после валит ко сну и это опасно за рулем.

    1. Олег,спасибо за комментарий.Организм каждого человека — целая вселенная и восприятия очень индивидуальны,что хорошо для одного, другому может нанести непоправимый вред.Во всем нужно искать свой подход и,конечно, все хорошо в меру.

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика